Dryg kyckling
4 port
En kalasgod kycklingpaj. Serveras med ris.
Ingredienser
| 1 | kyckling (1 kg) |
| 100-200 g | champinjoner |
| 1 | grön paprika |
| 1 | stor gul lök |
| 2 msk | margarin |
| ½-1 tsk | paprikapulver |
| 1 krm | curry |
| 3½ msk | vetemjöl |
| 4 dl | buljong |
| 1½ dl | grädde |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | vitpeppar |
| | hackad persilja |
| 3 | djupfrysta smördegsplattor |
| | ägg att pensla med |
Gör så här
- Bryn svamp, paprika och lök.
- Tillsätt paprikapulver & curry
- Fräs svagt.
- Rör ned mjölet, buljongen & grädden.
- Salta, peppra.
- Småputtra i 10 minuter.
- Tillsätt kyckling och paprika.
- Häll i ugnsform.
- Täck med smördeg. Tryck fast kanten. Gör lufthål.
- Pensla med ägg.
- Grädda i 225°C 20-30 minuter.
- Servera med ris.